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Ihre Suchkriterien: Fachkraft Küche |
Beruf | Arbeitsland | Arbeitsbeginn | |
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Vista Resort Hotel Zweisimmen Alleinkoch |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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Restaurant Florida AG Studen Koch, Chef de Partie, Saucier |
Schweiz | sofort |
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Restaurant Reussbrücke s `ewigliechtli Werd - Rottenschwil Jungkoch / Hilfskoch (m) |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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HOTEL ALPINA Fiescheralp Koch |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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HOTEL ALPINA Fiescheralp Pizzaiolo / Koch |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Rust Chef de Partie (m/w/d) |
Deutschland | nach Vereinbarung |
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Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Rust Commis de Partie (m/w/d) |
Deutschland | nach Vereinbarung |
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Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Rust Demichef de Partie (m/w/d) |
Deutschland | nach Vereinbarung |
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Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Rust CHEF DE PARTIE (M/W/D) für die Wasserwe... |
Deutschland | nach Vereinbarung |
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Da Mario Gastronomia GmbH 6210 Sursee Pizzaiolo |
Schweiz | sofort |
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Da Mario Gastronomia GmbH Sursee Pizzaiolo |
Schweiz | sofort |
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Berest AG Bern Saisonmitarbeiter (m/w) |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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Berest AG Rapperswil Thailändische Köche m/w |
Schweiz | sofort |
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Hotel Brienzerburli GmbH Brienz Koch |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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Hotel Brienzerburli GmbH Brienz Koch |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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Hotel Belalp Belalp Koch |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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Danys Gastro GmbH Ibach SZ Koch/ Köchin |
Schweiz | sofort |
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Danys Gastro GmbH Ibach Hilfskoch |
Schweiz | sofort |
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Simon's-Steakhouse Zürich Grill-Koch, Steakhouse Grillspezialist |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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Simon's-Steakhouse Zürich Jungkoch mit Internationalen Erfahrung |
Schweiz | nach Vereinbarung |
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Hotel Edelweiss Sprenger GmbH&CoKG Berwang Koch / Küchenchef |
Österreich | nach Vereinbarung |
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Hotel Relais Bayard AG 3952 Susten Chef de Partie |
Schweiz | sofort |
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Hotel Relais Bayard AG 3952 Susten Sous Chef |
Schweiz | sofort |
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NOJA GmbH Lumnezia Koch |
Schweiz | nach Vereinbarung |
Fachkraft Küche
Stellenangebot: Koch/Köchin
Hotel-Job Gastro-Job Stellenangebote für Koch/-in sind online. Jetzt bewerben!
Als Koch in der Hotellerie und Gastronomie haben Sie ein vielfältiges Aufgabenspektrum. Nicht zu unterschätzen sind die kreativen und künstlerischen Aspekte in diesem Beruf. Sie sorgen aber auch für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.
Als Koch/-in halten Sie Kochlöffel und Ruder in der Hand, Sie sind verantwortlich und organisieren Abläufe, tätigen Bestellungen, gestalten Speisekarten mit und halten den Arbeitsbereich sauber. In der Küche zählt Organisation, Einsatzbereitschaft, Leistung und Professionalität.
Als Koch so wie auch in anderen Berufen in der Hotellerie und Gastronomie arbeiten Sie vorwiegend dann, wenn andere frei haben und ihre Freizeit genießen.
Als ausgebildete Köche/-innen finden Sie zahlreiche Möglichkeiten und Karrierechancen für nationale und internationale Arbeitsstellen.
Rangordnung Küche - Küchenbrigade - Küchenpersonal
Küchenchef
Der Küchenchef ist der Maître de Cuisine bzw. Chef de Cuisine und betreibt die Leitung des Küchenbetriebes.
Sous Chef oder stellvertretender Küchenchef
Er übernimmt alle Aufgaben in Abwesenheit des Küchenchefs – ist auch für die Berufsausbildung verantwortlich.
Chef Tournant
Der Chef Tournant ist der Chef de Partie mit allgemeinem Einsatzbereich, er leitet eine Abteilung der Küche.
Chef de Partie
Der Chef de Partie ist der Küchengeselle, Dreh- und Angelpunkt beim Küchenpersonal.
Demichef de Partie
Der Demichef de Partie ist der stellvertretende Chef de Partie.
Commis de Cuisine
Der Commis de Cuisine ist der Jungkoch der Küchenbrigade.
Saucier
Der Soßenkoch stellt Fonds, Saucen und Brühen her.
Gardemanger
Der Gardemanger oder Garde-Manger ist für die kalte Küche mit Salaten, kalten Platten etc. verantwortlich.
Entremetier
Beilagenkoch
Bei adsjob.com Stellenmarkt finden Sie Stellenangebote für Hotel-Jobs und Gastro-Jobs im Hotel- und Gastgewerbe für die Schweiz, Deutschland, Österreich, Südtirol und Fürstentum Liechtenstein.
