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Fachkraft Bar

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Berufsinformationen:
Barkeeper/in

Viele Vollzeitjobs für Barkeeper/in werden in verschiedenen Unternehmen im Restaurant, im Hotel, in Diskotheken oder in Bars angeboten. Barkeeper müssen unterhalten, beraten, servieren. Der Job als Barkeeper/in hat ein attraktives Image.

Barkeeper, Bartender, Barmann und Barmaid sind Berufsbezeichnungen für Tätigkeit an der Bar. Wichtige Eigenschaften eines Barkeepers sollte eine offene und freundliche Art sein, die trotz hektischen und lauten Umgebung reibungslos funktionieren sollte.

Eine Bar ist ein Ort, an dem sich verschiedensten Menschentreffen. Deshalb sollte es einem Barkeeper/in gefallen, unter Leuten zu sein und problemlos Konversationen halten zu können.

Barkeeper/in sind beim Aussuchen der Getränke behilflich. Der Barkeeper hat ein umfassendes Wissen über alle Spirituosen, die an einer Bar ausgeschenkt werden.

Aus dem Gedächtnis beherrschen Barkeeper das korrekte Mixen und Servieren von weltweit gebräuchlichen Barmixgetränken, von Weinen, Kaffee-Spezialgetränken und alkoholfreien Drinks.

Alle Rezepturen müssen von einem Barkeeper, Bartender, Barmann oder Barmaid auswendig zubereitet werden können, ob für klassische Cocktails oder ausgefallene Drinks. Ein grosses Fachwissen über alle gängigen Spirituosen müssen im Kopf gespeichert sein, damit der Gast schnell und kompetent bedient und beraten werden kann.

 

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