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ID: 48834   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 49801   Kader Service
Restaurantleiterin
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ID: 49797   Kader Service
Chef de Service, Chef de Rang
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ID: 49523   Kader Service
Chef de Service
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ID: 49790   Kader Service
Serviertochter
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ID: 49739   Kader Service
Chef de Service
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ID: 44471   Kader Service
Betriebsassistentin, Front Office Mitarb...
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ID: 49628   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 49627   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 45048   Kader Service
Bar, Service
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ID: 49552   Kader Service
Chef de Service
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ID: 49528   Kader Service
Chef de Rang, Chef de Service
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ID: 49529   Kader Service
Serviceleitung
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ID: 49476   Kader Service
Servicemitarbeiterin
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ID: 44869   Kader Service
Chef de Service/Serviceangestellter
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ID: 49211   Kader Service
Serveur
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ID: 49116   Kader Service
Service
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ID: 49090   Kader Service
Chef de Service
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ID: 48954   Kader Service
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ID: 45550   Kader Service
Restaurantleiterin
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ID: 48703   Kader Service
Kellnerin / Oberkellnerin
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ID: 48648   Kader Service
Chef de Service, Chef de Bar
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ID: 48601   Kader Service
Stv. Restaurantleiter, Restaurantleiter
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ID: 48511   Kader Service
Kellner
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ID: 43191   Kader Service
Chef de Service, stv. Chef de Service
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ID: 48123   Kader Service
Cameriere
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ID: 41876   Kader Service
Kellner
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ID: 9044   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 46173   Kader Service
Servicefachangestellter
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ID: 47726   Kader Service
cameriera ai piani
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ID: 43932   Kader Service
Chef de Service
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ID: 47607   Kader Service
Sommelière
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ID: 41160   Kader Service
Chef de Bar
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ID: 47158   Kader Service
Restaurantleiter, Sommelier
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ID: 46992   Kader Service
Hotelfachmann
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ID: 29981   Kader Service
Kelner
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ID: 46767   Kader Service
Kellner
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Kader Service

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Berufsinformationen:
Kellner/in und Servicemitarbeiter/in Chef de Rang / Demi Chef de Rang / Commis de Rang


Der Demi Chef de Rang ist stellvertretender Stationskellner und dem Chef de Rang unterstellt und in der Hierarchie dem Commis de Rang übergeordnet. Als Chef de Rang sind Sie für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich in einem Hotel oder Restaurant verantwortlich. Als Chef de Rang benötigt man eine ganze Menge Berufserfahrung und führt in der Regel eine eigene Station für die man verantwortlich ist.

Der Chef de Rang ist ein wichtiger Repräsentant und der erste Ansprechpartner in einem Restaurant oder Hotel und ist zuständig für die Menüauswahl und nimmt Bestellungen auf. Zu seine Aufgaben gehören auch das Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen.

Ein Demichef de Rang ist für eine geringe Anzahl von Tischen zuständig. Er betreut die Gäste und serviert die Speisen sowie Getränke. Der Demichef de Rang ist zuständig für das Abräumen des Tisches sowie für die Rechnungsstellung.

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