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ID: 42865   Kader Service
Chef de Service
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ID: 21691   Kader Service
Chef de Rang, Chef de Service
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ID: 27790   Kader Service
Geschäftsführer
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ID: 41876   Kader Service
Kellner
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ID: 42291   Kader Service
Servicefachangestellte
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ID: 9044   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 41572   Kader Service
Chef de Service, Oberkellner
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ID: 35140   Kader Service
kellnerin
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ID: 27863   Kader Service
Chef de Service
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ID: 17766   Kader Service
Chef de Service
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ID: 28199   Kader Service
Hotelmeisterin
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ID: 41191   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 41996   Kader Service
Kellner
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ID: 41969   Kader Service
Serviertochter
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ID: 25654   Kader Service
Restaurantleiter/ F&B
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ID: 41198   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 20845   Kader Service
Restaurantleiter, Kellner
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ID: 38215   Kader Service
Chef de Service
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ID: 41634   Kader Service
kellner
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ID: 41582   Kader Service
Chef de Service
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ID: 40514   Kader Service
chef de service
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ID: 41310   Kader Service
Chef de Rang/Chef de Service
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ID: 33351   Kader Service
Chef de Service / Restaurantfachmann / H...
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ID: 37736   Kader Service
Food & Beverage Manager, Chef de Service
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ID: 11719   Kader Service
Kellner
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ID: 25927   Kader Service
Kellnerin,Zimmermadchen
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Kader Service

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Berufsinformationen:
Kellner/in und Servicemitarbeiter/in Chef de Rang / Demi Chef de Rang / Commis de Rang


Der Demi Chef de Rang ist stellvertretender Stationskellner und dem Chef de Rang unterstellt und in der Hierarchie dem Commis de Rang übergeordnet. Als Chef de Rang sind Sie für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich in einem Hotel oder Restaurant verantwortlich. Als Chef de Rang benötigt man eine ganze Menge Berufserfahrung und führt in der Regel eine eigene Station für die man verantwortlich ist.

Der Chef de Rang ist ein wichtiger Repräsentant und der erste Ansprechpartner in einem Restaurant oder Hotel und ist zuständig für die Menüauswahl und nimmt Bestellungen auf. Zu seine Aufgaben gehören auch das Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen.

Ein Demichef de Rang ist für eine geringe Anzahl von Tischen zuständig. Er betreut die Gäste und serviert die Speisen sowie Getränke. Der Demichef de Rang ist zuständig für das Abräumen des Tisches sowie für die Rechnungsstellung.

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