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ID: 49627   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 51473   Kader Service
Service
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ID: 51354   Kader Service
Kellner / Barmitarbeiter
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ID: 51201   Kader Service
Guest Relations, Restaurantleitung
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ID: 51202   Kader Service
Chef de Service, Rezeption
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ID: 51123   Kader Service
Head Waiter
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ID: 51066   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 51067   Kader Service
Chef de Service
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ID: 47176   Kader Service
Restaurantfachfrau
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ID: 29981   Kader Service
Kelner
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ID: 27362   Kader Service
Chef de Service
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ID: 50934   Kader Service
Service buffet
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ID: 43503   Kader Service
Service
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ID: 50748   Kader Service
Chef de Service
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ID: 50645   Kader Service
Serviertochter
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ID: 50641   Kader Service
Kellner
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ID: 50531   Kader Service
Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin HHF
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ID: 50503   Kader Service
Kellner
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ID: 50204   Kader Service
Kellner
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ID: 45048   Kader Service
Bar, Service
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ID: 50030   Kader Service
Bar- / Restaurantleiter
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ID: 50013   Kader Service
Chef de Service
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ID: 50017   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 49899   Kader Service
Maitre, Barchef
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ID: 49853   Kader Service
Chef de Service
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ID: 49855   Kader Service
Chef de Service
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ID: 49829   Kader Service
Waiter
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ID: 49801   Kader Service
Restaurantleiterin
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ID: 49797   Kader Service
Chef de Service, Chef de Rang
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ID: 49790   Kader Service
Serviertochter
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ID: 49739   Kader Service
Chef de Service
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ID: 49628   Kader Service
Restaurantleiter
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ID: 49552   Kader Service
Chef de Service
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ID: 49528   Kader Service
Chef de Rang, Chef de Service
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ID: 49529   Kader Service
Serviceleitung
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ID: 44869   Kader Service
Chef de Service/Serviceangestellter
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ID: 49211   Kader Service
Serveur
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ID: 49116   Kader Service
Service
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ID: 49090   Kader Service
Chef de Service
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ID: 48954   Kader Service
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ID: 45550   Kader Service
Restaurantleiterin
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Kader Service

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Berufsinformationen:
Kellner/in und Servicemitarbeiter/in Chef de Rang / Demi Chef de Rang / Commis de Rang


Der Demi Chef de Rang ist stellvertretender Stationskellner und dem Chef de Rang unterstellt und in der Hierarchie dem Commis de Rang übergeordnet. Als Chef de Rang sind Sie für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich in einem Hotel oder Restaurant verantwortlich. Als Chef de Rang benötigt man eine ganze Menge Berufserfahrung und führt in der Regel eine eigene Station für die man verantwortlich ist.

Der Chef de Rang ist ein wichtiger Repräsentant und der erste Ansprechpartner in einem Restaurant oder Hotel und ist zuständig für die Menüauswahl und nimmt Bestellungen auf. Zu seine Aufgaben gehören auch das Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen.

Ein Demichef de Rang ist für eine geringe Anzahl von Tischen zuständig. Er betreut die Gäste und serviert die Speisen sowie Getränke. Der Demichef de Rang ist zuständig für das Abräumen des Tisches sowie für die Rechnungsstellung.

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