Hilfskraft Küche

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Berufsinformationen:
Küchenhilfe - Beikoch

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Eine Küchenhilfe (auch Beikoch) unterstützt den Alleinkoch oder Chef de Partie. Er ist zuständig für Zubereitung bestimmter Speisen, etwa von Beilagen, Salaten oder Fisch- und Fleischgerichten und bereitet einzelne Arbeitsschritte vor.
Als Küchenhilfe führen Sie einfachere oder zuarbeitende Tätigkeiten in Hotels, Restaurant Catering-Unternehmen, Kantinen oder Grossküchen aus.
Spülarbeiten oder Hilfe beim Wareneinkauf ist selbstverständlich. Küchenhilfen werden als Allrounder im gesamten Küchenbereich eingesetzt.

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